Oppskrift på biffsalat til 6 personar
600 g biffkjøt (eg brukar mørbradbiff som eg kjøper i store stykker, strimlar, og marinerar i olje, salt og pepar)
steikast og leggast i salaten ved servering
2 løk
1 purre
8 sjampinjongar
4 store paprika
6 tomatar
Strimle alt, legg på alufolie i langpanne.
Sprinkle på olivenolje, strø over salt, pepar og kvitlaukspulver.
Steikast i 45 min på 200 grader
Serverast med omnsbakte poteter og kantarellsaus.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar