Denne oppskriften fann eg på www.vitahjertego.no/Oppskrifter/, og gledar meg til å prøve.
Amerikansk fiskesuppe
2 gulrot
1 løk
1 purreløk
1 sellerirot
3 paprika
2 tomat
3 potet
1 boks hermetiske tomater
1 liter vatn
3 buljongterning av fisk
5 dl lettmjølk
300 gram laksefilet
150 g pilla reker
smakes til med sitronpepar
Skjer alle grønsakene i terningar, og kok møre i vatnet. Tilset tomatboks og mjølk, og kok opp. Ha i laks, og lat trekke i 10 min, og strø over reker rett før servering (dei skal ikkje koke, då vert dei seige).
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar