Eg måtte lese litt meir om raw food og superfood, to begrep eg aldri har hatt noko særleg forhald til, men som dukka opp under smoothie-søka mine i går.
Raw food er ein vegetarisk diett beståande av matvarer som ikkje er varmebehandla over 46 grader, for at maten skal behalde mest mogeleg av næringsstoff, enzym og mineral etc. Matvarer er ferske frukter, rå grønsaker, nøtter, frø, spirer, alt ubehandla og ikkje kokt. Drikke er friske frukt og grønsaksjuicer, og kaldpressa oljer som olivenolje, nøttesmør og lønnesirup.
Superfood er matvarer med eit uvanleg høgt innhald av antioksidantar, vitamin, og/eller mineralar, og kan vere frukt, bær, eller grønsaker. Eksempel er rå ubehandla sjokolade, blåbær, goji bær, granateple, acan bær etc.
Eg fann to fine nettstader, http://www.sanabona.no/%20og bloggen: Et liv i balanse http://senseoflife.blogg.no/.
Eg kjem aldri til å bli nokon superfanatikar, men synes dette er veldig interessant, så i dag har eg vore på Helios i sandvika og shoppa masse spennande. Ein kjempefin butikk med eit heilt utruleg utvalg. Så no skal eg teste ut smoothieoppskriften ihvertfall!
---
Det vart ny lampe i dag, Ikea 365+ Brasa, den lille versjonen, den skal vere over kjøkenbordet, og så har me den store versjonen over spisebordet i stova. Det blir fint. Prøver å få Kjell til å henge den opp..
Fekk tips om ein online alternativbutikk, http://www.super-nature.no/
SvarSlettHei!
SvarSlettMitt navn er Mari Roos, jeg er 29 år, mor, helsearbeider og lidenskapelig opptatt av naturlig og helhetlig helse.
Jeg skriver en bok, som i korthet handler om kjærligheten til deg selv og jorden vi deler og hvordan vi kan leve i tråd meg dette.
Jeg jobber for en bærekraftig fremtid, i mitt kosthold fokuserer jeg derfor hovedsakelig på supermat som kan dyrkes i Norge.
Jeg regner med at du kjenner til det unike hampfrøet, derfor håper jeg at du vil hjelpe meg å samle inn underskrifter slik at vi kan legalisere industriell hamp i Norge?
Det er bønder i Norge som gjerne vil dyrke denne fantastiske planten!
Jeg har opprettet en facebook side i denne anledning.
http://www.facebook.com/pages/Legaliser-Industriell-HAMP/374813909228020
Her ligger det link til underskriftskampanje på nett og oppfordring til å samle inn underskrifter selv på papir.
Vennlig hilsen
Mari Roos